Embutidos Turista SL consigue la renovación en sus instalaciones de la Norma de Calidad ISO22000:2018 para el sacrificio de animales de la especia porcina ajustándose para ello al estándar del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria .
La certificación de sistema de gestión de la seguridad alimentaria pone de manifiesto su compromiso con el control de los riesgos de la seguridad alimentaria y la gestión de la seguridad de sus productos; aportando a su vez una mejora continua y, por supuesto la satisfacción del cliente. Se trata de beneficios tangibles que desempeñan un papel importante para obtener un rendimiento empresarial sostenible.
La norma garantiza la seguridad alimentaria desde la granja hasta la mesa, basándose en algunos elementos clave tales como una comunicación interactiva, la gestión del sistema, los principios del APPCC y los diferentes prerrequisitos.
